
Rotolo di pan di Spagna con panna e fragole
Accade ogni volta che metto in bocca una fragola: il pensiero vola via e si posa sulla staccionata di…
8 Maggio 2022Accade ogni volta che metto in bocca una fragola: il pensiero vola via e si posa sulla staccionata di…
8 Maggio 2022Sono stanca di trascorrere l’inverno con la nebbia accampata fuori dalla porta di casa. Mi fissa quando spalanco i…
2 Gennaio 2022Alberelli natalizi di pan di zenzero e… il magico mondo del Do It Yourself.La mia devozione per il mondo…
14 Dicembre 2021Non vedevo il mare dall’agosto 2018: erano passati quasi due anni. Rimisi i piedi sulla sabbia nel maggio 2020,…
24 Settembre 2021Cheesecake numero 200, più o meno. E se mi sbaglio, sbaglio per difetto.Una per ogni domenica della settimana, per…
30 Agosto 2021Seconda tappa verso il lungo, ma neppure poi tanto, percorso che ci condurrà, al rientro dalle vacanze, alla ricetta…
7 Agosto 2021Una ricetta ad episodi: la nuova frontiera della pazienza che mai mi sono sognata di sperimentare in cucina, almeno…
2 Agosto 2021E mi ritrovo a dieci giorni dall’inizio dell’estate a parlare di Primavera, col mio solito tempismo in slow-motion. Ho…
4 Luglio 2021“La chiarezza è la buona educazione dello scrittore”: che magnifica espressione quella del francese Renard.Di ritorno da quest’ultimo viaggio alla…
29 Giugno 2021Le penne alla vodka, il risotto fragole e champagne, i tortellini panna e prosciutto, il pollo in gelatina, il…
31 Maggio 2021“Volli, sempre volli, fortissimamente volli.” Per raggiungere l’obiettivo che aveva e divenire quindi quel grande letterato che poi fu,…
17 Aprile 2021Io non lo sapevo. E tu? Non sapevo quanto valore potesse avere un cucchiaino di zucchero e che ciò che spesso…
1 Marzo 2021Il 6 gennaio ho smesso di assumere zuccheri.Non si trattava logicamente di un impegno per la vita, ma solo…
15 Febbraio 2021Trovo che la pasta fresca ripiena sia l’espressione più stravagante e allo stesso semplice del recupero alimentare domestico. Non…
31 Gennaio 2021Ho trascorso le ultime ore del 2020 infilando petali di cereali al cacao in piccoli coni che avevo plasmato…
21 Gennaio 2021Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.
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