Idee salate e raffinate
Baccalà mantecato alla veneziana: iniziare il 2023 riprendendo l’ultima ricetta portata in tavola nel 2022.Perché da qualche parte si…
17 Gennaio 2023
Onore a chi smette di programmare la sua vita come una lavatrice.Una riflessione nata percorrendo gli ultimi km di…
6 Agosto 2022
Sono stanca di trascorrere l’inverno con la nebbia accampata fuori dalla porta di casa. Mi fissa quando spalanco i…
2 Gennaio 2022
Ricordo perfettamente la prima volta che il mio sguardo, bramoso, si posò su un quadrato di Croque Monsieur: accade…
16 Ottobre 2021
Non vedevo il mare dall’agosto 2018: erano passati quasi due anni. Rimisi i piedi sulla sabbia nel maggio 2020,…
24 Settembre 2021
Trovo che la pasta fresca ripiena sia l’espressione più stravagante e allo stesso semplice del recupero alimentare domestico. Non…
31 Gennaio 2021
Sono distesa sul divano con la boule dell’acqua calda sulla pancia, uno dei più significativi momenti di sballo degli…
17 Dicembre 2020
Quel giorno in cui sono partita per Mantova avevo messo in valigia poche cose da vestire, ma non avevo…
25 Ottobre 2020
Ogni volta che in luglio arrivavamo in prossimità di Longarone tiravo sempre un doppio sospiro: uno per il fatto…
27 Agosto 2020
Si può continuare a sognare in un periodo di paura? Non pensavo mi sarei ritrovata a scrivere qualcosa a…
13 Marzo 2020
Praticare la Cromoterapia in cucina: realizzare questa pie salata con coriandoli di verdure risulterà calmante e liberatorio. “Il colore…
21 Febbraio 2020
Nella vita potrà capitare, prima o poi, di incontrare qualcuno che pare essere venuto al mondo per semplificare la…
7 Gennaio 2020
Codone di manzo con Yorkshire Pudding e carote arroste. Rewind: anatomia del manzo, ovvero come comportarsi in macelleria dissimulando…
22 Dicembre 2019
Arriverò a dirvi chi sono i vincitori del contest su Instagram e a parlarvi di questi Gyoza, i ravioli…
3 Novembre 2019
“Troppe braccia per non abbracciarti, polpo d’amor”, me la canto spesso ripetendo le parole di Vinicio: eppure non hai…
30 Giugno 2019