Biscotti, slide
Bussolà ed Esse di Burano: i “golosessi” veneziani
“E allora, mi dica un po’, cosa sta succedendo?” “Vede dottore, è un po’ come se avessi festeggiato in…
8 Maggio 2020-
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BiscottiBiscotti dolci con farina di castagne e cioccolato, benvenuto Autunno
Mezzelune di biscotti dolci con farina di castagne e cioccolato, senza glutine: sembrerebbe quasi che la mia vita avesse…
4 Ottobre 2018 -
BiscottiBiscotti alle mandorle pralinate di Borgogna e noci
Avrò memoria di questa ricetta fino alla fine dei miei giorni. Sarà perché li ho impastati in un fresco…
1 Dicembre 2017 -
BiscottiIl dolce di San Martino e la tradizione veneziana
Impastare una frolla per realizzare il dolce di San Martino, mai come quest’anno, mi sembra un atto dovuto nei…
6 Novembre 2017 -
BiscottiBiscotti da sogno: le ricette perfette
Biscotti perfetti: ricette e suggerimenti. Troppe volte ho digitato nella barra di ricerca di Google queste due parole per poi…
1 Dicembre 2016 -
Biscotti, slideI Gingerbread, la ricetta originale di Peggy Porschen
Quando l’aria profuma di spezie è chiaro che in pentola bolle l’impasto dei miei biscotti preferiti di Natale: I…
18 Novembre 2016 -
Biscotti, slideNavettes provenzali ai fiori d’arancio
Della mia passione per le navettes provenzali ai fiori d’arancio avevo parlato nell’articolo dedicato ai Biscotti tenerissimi ai fiori…
28 Maggio 2016 -
BiscottiBiscotti di frolla fine con pasta di zucchero
Bianco zucchero, farfalline, rosa antico e teneri fiorellini decorano frolle perfette e friabili coperte di un leggero strato di pasta…
7 Maggio 2016 -
BiscottiBiscotti tenerissimi ai fiori d’arancio
La ricetta dei biscotti tenerissimi ai fiori d’arancio è strettamente collegata alla mia passione per i fiori, in particolare…
2 Maggio 2016 -
BiscottiDiamantini al cacao e cardamomo di Pierre Hermé
I Diamantini al cacao e cardamomo di Pierre Hermé mi ricordano che, tra i vari motivi per cui attendo…
10 Aprile 2016 -
BiscottiSablés infiniment cioccolato e fior di sale di Pierre Hermé
Ho scoperto i biscotti al cioccolato fondente e fior di sale la prima volta che sono entrata nella boutique…
28 Marzo 2016 -
BiscottiBaci di dama al cioccolato
Baci di dama al cioccolato, ovvero il mio personale contributo per riempire quel pozzo di ricette-riciclo post pasquali. Si…
15 Febbraio 2016
