slide, Torte
Tarte infiniment café di Pierre Hermé
Cos’è l’infinito? No, non lo chiedete a me, mi prende il mal di testa ogni volta che mi abbandono…
25 February 2017-
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slide, TorteRed Velvet LA RICETTA PERFETTA.
Come ti concio una torta per la festa… e che festa: la festa degli innamorati, altrimenti vista come l’occasione in…
30 January 2017 -
slide, TorteTortine mignon al ribes, ricordando NYC
Si dice che il Natale porti con sé, oltre a tonnellate di cibo, anche un’atmosfera pacificante e mai come quest’anno penso…
15 January 2017 -
slide, TorteTorta Opéra: il dessert francese per le grandi occasioni
Manca solo una manciata di giorni al 2017 e questo post sulla Torta Opéra, il dessert per le grandi…
28 December 2016 -
Biscotti, slideI Gingerbread, la ricetta originale di Peggy Porschen
Quando l’aria profuma di spezie è chiaro che in pentola bolle l’impasto dei miei biscotti preferiti di Natale: I…
18 November 2016 -
slide, TorteCiambella alle mele, crema alla cannella e noci. I do love California Bakery!
Sono diversi giorni che devo concludere la premessa a questo post relativo alla Ciambella alle mele, crema alla cannella…
12 November 2016 -
slide, TorteZuccotto ai mirtilli e ganache di lamponi
Lo zuccotto mi è sempre sembrato un dolce vecchio. Vecchio dalla nascita. Certo che partire con un nome del…
6 October 2016 -
Macaron, slideMacaron Mogador, celebrando Pierre Hermé
(scroll down for english version) Recentemente Pierre Hermé è stato consacrato il miglior Pasticcere al mondo da Fifty Best…
4 July 2016 -
slide, TorteCrostata alle pere e crema frangipane
La routine di una ossessionante ricerca della perfezione nel mondo dei dolci è un qualcosa che può arrivare a…
19 June 2016 -
Biscotti, slideNavettes provenzali ai fiori d’arancio
Della mia passione per le navettes provenzali ai fiori d’arancio avevo parlato nell’articolo dedicato ai Biscotti tenerissimi ai fiori…
28 May 2016 -
slide, TortePavlova alla crema di cocco e acqua di rose
Di Pavlove negli ultimi anni ne ho fatte di ogni dimensione, altezza e variante colore. Ho testato svariate ricette…
15 May 2016 -
slide, TorteTorta di mele irlandese con crema alla vaniglia
La torta di mele irlandese con crema alla vaniglia è golosa come una torta ed è buona come un pane. Umida,…
15 April 2016
