Idee dolci in versione mignon
Biscotti, Dolcetti, slide, Torte
Fiori di sablée con frutti rossi e vaniglia
Di sole e d’azzurro. Ce l’hanno sempre raccontato, in musica e parole, che l’azzurro è lì, sopra le nuvole,…
9 June 2024-
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Dolcetti, slide“Dunes Blanches” di Pascal Lucas
Piccoli, tondi, croccanti e gonfi come palloncini: sono le “Dunes Blanches“, le celebri chouquettes o (bignè alla chantilly) di Pascal…
8 August 2023 -
Biscotti, DolcettiSfogliatine glassate fatte in casa
Sfogliatine glassate fatte in casa, ovvero il mio vero reale punto debole in fatto di piccola pasticceria.Se c’è una…
11 April 2023 -
Biscotti, Dolcetti, TorteAlberelli natalizi di pan di zenzero
Alberelli natalizi di pan di zenzero e… il magico mondo del Do It Yourself.La mia devozione per il mondo…
14 December 2021 -
Dolcetti, slide, TorteLe mele stregate caramellate di Biancaneve
Ricordo del mio Natale 2020: semi-serio ritratto di famiglia dal titolo “quest’anno faccio con quello che ho”, sperando che…
24 December 2020 -
Dolcetti, slideCrema dolce alla zucca e latte con giuggiole caramellate
La ciliegina sulla torta e… le giuggiole sulla crema.
3 November 2020 -
DolcettiCassatelle palermitane alla ricotta e gocce di cioccolato
Le cassatelle palermitane alla ricotta e gocce di cioccolato resteranno il segnalibro di questa mia storia estiva, una frazione…
28 August 2018