Torta rovesciata alle pesche e more
E mi ritrovo a dieci giorni dall’inizio dell’estate a parlare di Primavera, col mio solito tempismo in slow-motion. Ho…
4 July 2021E mi ritrovo a dieci giorni dall’inizio dell’estate a parlare di Primavera, col mio solito tempismo in slow-motion. Ho…
4 July 2021“La chiarezza è la buona educazione dello scrittore”: che magnifica espressione quella del francese Renard.Di ritorno da quest’ultimo viaggio alla…
29 June 2021Prevedo che la brioche gomitolo di lana (o wool roll bread) starà all’imminente lockdown come Luis Fonsi sta –…
10 March 2021Io non lo sapevo. E tu? Non sapevo quanto valore potesse avere un cucchiaino di zucchero e che ciò che spesso…
1 March 2021Il 6 gennaio ho smesso di assumere zuccheri.Non si trattava logicamente di un impegno per la vita, ma solo…
15 February 2021Trovo che la pasta fresca ripiena sia l’espressione più stravagante e allo stesso semplice del recupero alimentare domestico. Non…
31 January 2021Ho trascorso le ultime ore del 2020 infilando petali di cereali al cacao in piccoli coni che avevo plasmato…
21 January 2021C’è qualcosa che fai di continuo e che tuttavia non ami particolarmente fare? Io sì, e la risposta è…
29 December 2020Ricordo del mio Natale 2020: semi-serio ritratto di famiglia dal titolo “quest’anno faccio con quello che ho”, sperando che…
24 December 2020La ciliegina sulla torta e… le giuggiole sulla crema.
3 November 2020Ci sono poche cose che mi gratificano in questi giorni quanto vedere la porta di casa circondata da capannelli…
29 October 2020Quel giorno in cui sono partita per Mantova avevo messo in valigia poche cose da vestire, ma non avevo…
25 October 2020É passato un anno dal mio ultimo viaggio in Borgogna e non so dire quali siano le cose che…
8 September 2020Ogni volta che in luglio arrivavamo in prossimità di Longarone tiravo sempre un doppio sospiro: uno per il fatto…
27 August 2020Di piaceri e paure, e di piaceri che spesso generano paure. Quanto ai primi, Brecht dava questa definizione: il primo…
2 July 2020