Dolci
La torta di crêpes: il gioiellino della mia infanzia
La torta di crêpes è per me il ricordo dei sapori d’infanzia. Non che mia madre avesse anticipato i tempi moderni…
17 Settembre 2018
DolciCassatelle palermitane alla ricotta e gocce di cioccolato
Le cassatelle palermitane alla ricotta e gocce di cioccolato resteranno il segnalibro di questa mia storia estiva, una frazione…
28 Agosto 2018
DolciTrancetti al cioccolato e ciliegie, crema al mascarpone e cocco: sogno di una notte di mezza estate
Me l’immagino così il sogno di una notte di mezza estate: distesa all’ombra di una quercia, palpebre dischiuse a…
1 Agosto 2018
Dolci, Video RicetteTorta con cremoso al cocco, cioccolato bianco e lime: profumo di Hawaii
Una torta con cremoso al cocco, cioccolato bianco e lime, la ricetta giusta per chi le Hawaii non le…
20 Luglio 2018
DolciCrostata al pistacchio e confettura di lamponi e rose: la mia nuova Primavera
Nasce da una Crostata estiva al pistacchio con confettura di lamponi e acqua di rose, che incanta per i…
22 Giugno 2018
LievitatiBrioche francese sfogliata al burro
Questa ricetta della brioche francese sfogliata al burro è stata scritta molti mesi fa. È stata scritta, testata, sbagliata,…
28 Aprile 2018
DolciLa cream tart: la torta più trendy del 2018
Alzi la mano chi sta cercando la ricetta per la torta trend 2018, ovvero quella della Birthday cake letter…
12 Febbraio 2018
DolciLa Torta Barozzi di Vignola: la ricetta originale è solo una.
Lungo strade che curvano e stringono, fra dolci e verdeggianti colline di viti, pesche nettarine, pere, susine, albicocche, ciliegie…
1 Ottobre 2017
DolciTortine di sablé bretone con cremoso al limone
Sono innamorata di queste tortine con crema al limone, di un amore puro e quasi infantile, di quelli che…
20 Maggio 2017
DolciDolce al cocco: il semifreddo perfetto, senza glutine
Una ricetta dolce al cocco e lime, quella che a mio avviso esalta al meglio le caratteristiche di questo…
22 Aprile 2017
